DryWors Ingredientes
Sal marinho natural 
Sementes Coentros 
Pimenta preta 
Cravinho da Índia
Alho seco moido 
Vinagre castanho 
Molho Worcestershire 
Molho de Piri Piri
Carne bovina de primeira categoria com cerca de 15% cordura
100% natural e de fabrico caseiro (manual)
Este produto não leva qualquer tipo de conservante nem corante!
Descrição
Dryworse, um snack muito tipico Sul Africano com elevado teor de proteina (talvez um dos mais elevados do mercado).
É muito semelhante ao Biltong no que toca aos ingredientes, mas tem um processo bastante diferente pois este toma o formato de uma salsicha fina seca.
Uso tripas de colagénio para estas serem depois faceis de remover quando for para comer esta iguaria. Permite também alongar muito mais o prazo de conservação da mesma, podendo durar meses sem se estragar (desde que mantido num sítio seco).
Todo o meu processo de confeção é manual, desde o tratamento inicial da carne até ao corte e embalamento.
Pode adquirir a quantidade que quiser, sendo que o preço é mais favorável quanto maior for a quantidade.
Entre em contacto comigo para mais informações.
